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本場讃岐の本醸造醤油にさば節・かつお節・こんぶのダシを配合し、風味豊かなストレートタイプのまろやかな味に仕上げました。

ぶっかけうどんの場合は3倍程度にうすめてお使いください。

ぶっかけ讃岐うどん用のだし醤油ですが、他にもお漬物や冷奴などにかけ醤油としてもご使用いただけます。

商品説明 名称 めんつゆ(希釈用) 原材料名 しょうゆ(本醸造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、さば節、デキストリン、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、アルコール アレルゲン表示 大豆、小麦 内容量 200ml×10 賞味期限 製造日より1年 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください開栓後要冷蔵(保存料を使用しておりません) 配送便 通常便 製造者 鎌田醤油株式会社 香川県坂出市本町1-6-35 使用方法 ≪讃岐うどん醤油を使って≫ 水を切った讃岐うどんに、大根おろしやねぎ、天かす、すだち等をのせ、そのまま、または2〜3倍にうすめて「ぶっかけ」てお使いください。

釜玉うどん(1人分) うどん1玉・卵1個・刻みねぎ適量・讃岐うどん醤油 (1)器をあたためておく (2)茹で上がったうどんを器に入れ、卵を割りいれ素早くかき混ぜる。

(3)刻みねぎを乗せ、讃岐ぶっかけ・うどん醤油をまわしかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

香川/坂出・鎌田醤油謹製香川県、「うどん」だけじゃない!『うどん県』 讃岐の誇れる銘品 ≪ 鎌田醤油 ≫ ≫≫  雑誌などでも数多く紹介  ≪≪ 料理研究家や著名人の方々も愛用する逸品 ■鎌田 讃岐うどん醤油■ 200ml ぶっかけうどん用に開発されただし入り醤油です 本場讃岐の本醸造醤油にさば節・かつお節・こんぶのダシを配合し、風味豊かなストレートタイプのまろやかな味に仕上げました。

ぶっかけうどんの場合は3倍程度にうすめてお使いください。

ぶっかけ讃岐うどん用のだし醤油ですが、他にもお漬物や冷奴などにかけ醤油としてもご使用いただけます。

使いやすい卓上タイプの200ml口栓付紙パック入りです。

ご自宅でたっぷり使われる方にはもちろん、ギフト等にも便利な10本入りです。

ギフト対応について

  • 商品価格:3,549円
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